Productadvies
Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *
De meeste capsules zijn gemaakt van gelatine. Gelatine wordt veel gebruikt in veel voedingsmiddelen, zoals puddingen, snoep, conserven, kauwsnoepjes, glazuur, toppings met slagroom, dipsauzen, enz. In voedseltoepassingen kan gelatine geleren, dikker worden, stabiliseren en ventileren. Het is een zeer populair, voedzaam en vetvrij ingrediënt. Vanwege de hypoallergene en waterabsorberende eigenschappen wordt gelatine ook veel gebruikt in veel dagelijkse benodigdheden, zoals cosmetica en toiletartikelen. Gelatine is een in water oplosbaar eiwit dat wordt gewonnen uit collageen, en collageen is de belangrijkste natuurlijke eiwitcomponent in bindweefsel. Na verwerking van dierenhuiden en botten volgens een gecontroleerd extractieproces kan gelatine uit het collageen worden gewonnen. Er zijn veel soorten gelatine. De capsules zijn gemaakt van gelatine van farmaceutische kwaliteit, die voldoet aan de strenge eisen van de United States Pharmacopeia en andere internationale instanties die normen stellen voor materialen die nodig zijn bij de productie van farmaceutische producten.
Naast gelatine kunnen capsules ook niet-dierlijke materialen als grondstof gebruiken om te voldoen aan de speciale eisen van een verscheidenheid aan culturen en diëten, waaronder vegetariërs en patiënten met een dieetbeperking. Pullulan en hypromellose zijn twee niet van dieren afkomstige capsulematerialen. Pullulan is een in water oplosbaar polysacharide dat wordt geproduceerd door fermentatie en de veiligheid ervan wordt algemeen erkend door regelgevende instanties in verschillende landen. Het wordt al meer dan 25 jaar gebruikt in de commerciële productie en wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie. Hypromellose (HPMC) wordt gewonnen uit cellulosegrondstoffen en wordt wereldwijd veel gebruikt.
Tijdens het productieproces van capsules worden gelatine, pullulan en hypromellose allemaal tot een film gevormd op de roestvrijstalen malnaald. De gelfilm op de vormnaald zal na het drogen geleidelijk uitharden en uiteindelijk een capsule vormen, die vervolgens van de naald wordt verwijderd. Normaal gesproken worden er twee verschillende maten malnaalden gebruikt; de ene wordt gebruikt voor het capsulelichaam en de andere wordt gebruikt voor de dop van een capsule uit twee delen met een grotere diameter. De capsules worden vervolgens in de capsulevulmachine geladen, die de capsules vult met poeder, vloeistof of pasta.
